Herbstzeit ist Apfelzeit 🙂 und wenn diese dann so serviert werden, da fliegen einem doch gleich alle Herzen zu! Apfel-Nusstorte Biskuit: 3 Eier 100 g Zucker 125 g gemahlene Haselnüsse 1 – 2 geriebene Äpfel 70 g Mehl 2 TL Backpulver 50 g geriebene Zartbitterschokolade Belag: 20 g Butter 3 EL Zucker 100 g Mandelblättchen 400 g Sahne 1 EL Vanillezucker 2 EL Sofortgelatine Zum Bestäuben: Puderzucker Zubereitung: Für den Biskuit die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb und Zucker schau
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