Zubereitung: In jedes Glas drei Eiswürfel füllen, darauf einen Spritzer Zitrone geben. Vier Zitronenscheiben einschneiden und für den Rand des Glases als Dekoration beiseitelegen. Kerne aus dem ...

Sie lieben Rosenkohl, haben aber mal Lust auf ein neues Rezept? Ein Rezept, das etwas extravaganter daherkommt. Ein Rezept mit dem Extra-Crunsh. Dann sollten sie Rosenkohl mit Croûtons und ...

Hier kommt ein simpler Leitfaden zu einem perfekten Krustenbraten. Mit Knusperkruste als Deckel des Bratens. Dieser Schweinekrustenbraten mit Malzbiersoße ist eine absolute Spezialität für besondere ...

Superschnell, superlecker, supereinfach! Dafür stellen wir uns gerne in die Küche. Profikoch Steffen Henssler zeigt uns im Video, wie aus einem Klassiker eine richtig schnelle Nummer wird und worauf ...

In Franken spielen Pilze eine besondere Rolle in der regionalen Küche, vor allem im Herbst, wenn die Wälder reich an frischen, heimischen Pilzen sind. Unser Rezept gelingt blitzschnell - und ist ...

Hildesheim - Er gilt als der beliebteste Kuchen der Deutschen – und heute, am 30. Juni, ist sein Feiertag: Käsekuchen ist ein absoluter Klassiker, der trotzdem nie langweilig wird, weil es ihn in ...

Zubereitung Geben Sie zwei Esslöffel Weißwein zum Anrühren der Stärke in eine Tasse. Geben Sie die Johannisbeeren, den Essig, restlichen Weißwein, Zucker und Zitronensaft in einen Topf, mixen das ...

Ob zum Geburtstag, zur Taufe oder als Mitbringsel zum Kaffeetrinken – Käsekuchen ist ein echter Klassiker und kommt immer gut an. Wir zeigen Ihnen, wie der beliebte Kuchen noch cremiger wird. Paart ...

Heizen Sie den Backofen auf 220 °C vor und trennen Sie die Eier. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker steif. Geben Sie die vier Eigelbe, den Vanillezucker, die Milch, das Mehl und eine Prise Salz in ...

Im „Buoch von guoter spise“ in der Universitätsbibliothek München, das etwa um 1350 verfasst wurde, findet man „ein guot gerihtlin“ – also „ein gutes, kleines Gericht“. Dieses liest sich so: „Nim ...